Header image

Frans/internationale keuken

Bereidt het met Hollandse flair

Over ons

Op de kruising van veel zandpaden in Haarlemmermeer (een drooggelegde polder) waren in vroegere tijden vele paarden uitspanningen gevestigd. Het waren de plekken waar paard en arbeider konden eten en drinken nadat er op het land was gewerkt. Rond het jaar 1875 is op de hoek van de Sloterweg/Schipholweg (deze weg heette toen nog de Spaarndammerweg) Café de Herbergh ontstaan.

In de loop van de tijd is er heel wat veranderd op deze locatie. Zo hebben de huidige eigenaren, René en Anke Somsen-Wijnia in 2001 de in de regio beroemde ‘witte’ feestzaal verbouwd tot 9 hotelkamers. Het hotel heeft nu 24 mooie comfortabele hotelkamers, een luxe hotel appartement voor 5 prs., een lounge, een bar, een goed geëquipeerde vergader/dinerzaal en 2 restaurants t.w. Brasserie La Bouche en Trattoria La Bocca. Hotel Herbergh Amsterdam Airport is de prima bereikbare ‘uitspanning’ voor de (internationale) zakelijke of particuliere gast. (www.herbergh.nl

Impressie

Reserveren

Via dit formulier kunt u rechtstreeks uw reservering doorgeven of via de mail: info@brasserielabouche.nl.

Graag willen wij u verzoeken om reserveringen voor het diner voor dezelfde avond maar tot 15.00 uur via de mail te reserveren. Na 15.00 uur prefereren wij een telefonische reservering (020-6592600).

Locatie

Kerstmenu

Geachte gast, 
 
Op 1e kerstdag serveren wij weer een heerlijk kerstmenu in onze brasserie La Bouche.  Wij ontvangen u graag vanaf 18.00 uur en starten met het diner om 18.30 uur. Bij het maken van een reservering vragen wij u om uw keuze uit het hoofdgerecht aan ons door te geven. De menuprijs is € 55,00 per persoon.  
 
Verder is het mogelijk een bijpassend wijnarrangement te reserveren voor 18,50 p.p. (drie glazen). 
 
Wij kijken er naar uit om u te mogen ontvangen. 
 
Brasserie La Bouche Kerstmenu 25 december 2018 


Gerookte zalm / Rösti / Citroencrème / Komkommer /
Cress (glas Rijks Chenin Blanc / Zuid-Afrika) 
-0- 
Wildbouillon / Gepocheerd Kwartelei / Truffelroom
-0-
Gebakken Hertenboutbiefstuk / Rode Kool / Stoofpeer / Knolselderijpuree / Wildsaus
(glas Domaine de Roucas /Gigondas / Rhone) 
of
Gebakken Ossenhaas / Eendenlever / Pommes Dauphine / Groene Asperge / Truffelsaus
(glas Domaine de Peyrelongue / Saint-Emilion       Grand Cru)
-0- 
 Petit Grand Dessert
(glas Beaumes de Venise / Rhone) 

 


Sloterweg 259 Badhoevedorp 020-6592600 info@herbergh.nl